Baharatlı Patlamış Mısır Tarifi
Patlamış Mısır herkes tarafından sevilen özellikle film seyrederken çerez niyetine yediğimiz yiyecekler arasında bulunmaktadır. Baharatlı Patlamış Mısır ise baharat ve acı sevenler için Patlamış Mısırın tadını arttırmaktadır. Baharatlı Patlamış Mısır’ın evde en pratik ve ucuz şekilde yapılabilmesi için önce Baharatlı Patlamış Mısır için malzemelerimizi ve sonrada yapılışını sizlere anlatacağız.
Baharatlı Patlamış Mısır için Malzemeler
4 yemek kaşığı sıvı yağ
4 çay kaşığı toz biber
1 çay kaşığı kimyon
Bir su bardağı mısır
4 çay kaşığı tuz
Baharatlı Patlamış Mısır Hazırlanışı
Sıvı yağı tavaya koyun ve iyice ısıtın. Yağ bir süre ısındıktan sonra mısırı ve tuzu ilave edip ısıtmaya başlatın. Mısırlar yeterince ısınıp patlama seviyesine gelince kimyon ve toz biberi ekleyip karıştırın. Bu sürede mısırlar patlama aşamasına geldiği için karıştırmak işlemi için tavanın kapağını kapatıp tavayı sağa sola sallayarak hepsinin patlatamasınız sağlayın. Mısırlar patlamaya başlayınca tavayı ocağa bırakarak patlamanın bitmesini bekleyin. Bütün mısırlar patlayınca servis işlemine geçebilirsiniz.
