Karışık Omlet Tarifi

Eğer siz de sabah kahvaltılarından haz etmeyen birisi iseniz çabukluğu ve kolaylığı ile karışık omlet tarifi tam da size göre olacaktır. Sabahları kahvaltı için vakit ayıramadığınızda günlük telaş için yeterli enerjiyi alamamış olursunuz, oysaki sadece 5 dakika içinde karışık bir omlet hazırlayarak protein ve vitamin açısından zengin bir öğünü atlamazsınız.

Karışık Omlet Tarifi için Malzemeler

2 yumurta
1 adet domates
3 tatlı kaşığı kaşar peyniri
1 adet tatlı ya da acı biber
Eğer mevcut ise kültür mantarı
İstenilen ölçüde sucuk ya da salam
Maydanoz
Karabiber, soğan, tereyağı ve istenilen ölçüde tuz

Karışık Omlet Yapılışı

Karışık Omlet için tereyağımızı orta derece ateşte ısınan tavaya katıyoruz ve tamamen erimesini sağlıyoruz. Biberleri, mantarları, sucuk ya da salamınızı ve diğer malzemelerinizi dilimleyin.

Malzemelerinizi yaklaşık bir dakika kızarttıktan sonra ayrı bir tavada çırptığınız yumurtayı ekleyin ve homojen bir yapı için iyice karıştırın. Her şey eşit miktarda dağıldı ise en son rendelediğiniz ya da dilimlediğiniz domatesi ekleyin. Birlikte 30 saniye kadar pişirin ve tavayı ateşten alacağınız zaman üzerine rendelenmiş kaşar ve karabiberinizi atın. Sıcaklığın etkisi ile taze kaşar peyniri hızla eriyecek, tüm omletin üstünü kaplayacaktır.